La 2e édition du Miam Festival s’est déroulée durant le week-end de Pentecôte (19-21 mai) 2018 sur la Place de la Riponne et la Place Arlaud.

Plus de 50 artisans du goût étaient réunis pour satisfaire la gourmandise des grands et des petits, tout en les surprenant avec les dernières tendances culinaires.

Un festival 100% artisanal et local, des animations autour du goût pour enfants et adultes, une véritable découverte de saveurs et d’acteurs gourmands!

En 2018, le Miam Festival était le premier festival de cette ampleur à assurer une offre 100% sans PET et sans pailles, notamment par le biais d'une collaboration avec le Service de l'eau de la Ville pour assurer à nos bars un accès à l'eau potable gratuite et sans bouteilles.

Il est évident que les festivals doivent devenir plus éco-responsables à l’avenir.
C’est dans ce sens que le Miam Festival est devenu une référence pour les manifestations écoresponsables de la région.

Mes principales tâches en tant que cheffe de projet ont été la planification, la programmation, le choix des stands, la gestion et la supervision de l'équipe de travail, la coordination logistique et administrative, ainsi que la mise en place d'un concept de limitation des déchets, en collaboration avec les services de la Ville de Lausanne, les prestataires privés et les artisans du goût sélectionnés.

L’équipe de travail était composée d’une responsable animations, d’un responsable bars, d’une assistante, d’une responsable communication et de bénévoles